Jumat, 24 Mei 2013

step by step membuat fancy roll

keterangan gambar (searah jarum jam):
  1. buat pola gambar, bisa dari majalah, internet, dll. gambar pada kertas roti yang ukurannya disesuaikan dengan ukuran loyangnya. gambar memakai pencil ya.....
  2. olesi loyang dengan minyak , hanya bagian bawahnya saja. letakkan kertas berpola, ingat bagian yang telah digambar berada di bawah, menempel langsung ke loyang.
  3. buat outline dengan adonan yang diberi warna hitam atau coklat tua, kukus selama 3 menit.
  4. setelah outline matang, beri warna sesuai dengan contoh gambarnya, lalu kukus 3 menit.
  5. tuangkan adonan dasar cake ke atas adonan warna, lalu kukus lagi selama 10 menit.
  6. angkat, balikan, ambil perlahan kertas roti, tunggu hingga hangat, balikan sekali lagi
  7. oles dengan buttercream/ selai/ filling menurut selera
  8. gulung dan padatkan, dinginkan
  9. roll bergambar pun siap untuk dipasarkan....selamat mencoba ya....

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar